Das Weingut Hoch-Kraft ist schon seit 3 Generationen ein Familienbetrieb. Wo früher Walter Hoch-Kraft einen Gemischtbetrieb führte, ist heute ein Weinbaubetrieb mit Schwerpunkt auf die Flaschenwein- vermarktung.  Nach der Ausbildung von Robert Hoch-Kraft in den 70er Jahren zum Weinbautechniker übernahm er mit seiner Frau Kornelia Hoch-Kraft die Betriebsführung von seinem Vater.

Heute bewirtschaftet er eine ca. 12 ha grosse Anbaufläche. Der jährliche Ertrag liegt im Schnitt bei 8000 l/ha. Christine Hoch-Kraft arbeitet nach ihrere erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung zur Winzerin im elterlichen Betrieb und unterstützt ihren Vater mit neuen Ideen und Techniken.

Das Weingut Hoch-Kraft baut die stets sortenreine Weine in verschiedenen Lagen und Anbaugebieten an und aus.  Nicht nur Anbaugebiet Ingelheimer Kaiserpfalz mit den Einzellagen Engelstadter Römerberg und Engelstadter Adelpfad, sondern auch Kreuznacher Kronenberg und Biebelsheimer Kieselberg gehören zu guten Weinbergslagen. Neben vielen Klassischen Rebsorten wie Riesling, Silvaner, Dornfelder oder auch Weisser Burgunder werden auch Rebsorten wie Acolon, Schwarzriesling, Chabernet Dorsa angebaut, die in dieser Region nicht so alltäglich sind.